Die Schlossbrauerei Wiesenburg wurde bereits 1866 gegründet, trug diesen Namen allerdings erstmals zwischen 1945 und 1952. Bevor sie VEB Schlossbrauerei und anschließend VEB GK Potsdam Werk Wiesenburg hieß. Ab 1990 braute man hier wieder Bier unter dem ursprünglichen Namen.
Laut Berliner Zeitung wurde in Wiesenburg bis 1994 Bier gebraut. Heut zu Tage gehört die Schlossbrauerei sogar zu den Baudenkmälern der Stadt. Doch wie so oft, lässt man das Gebäude wohl kontrolliert verfallen, als es sinnvoll zu nutzen.
